Тульский Роспотребнадзор проверил производство и продажу пищевых продуктов

В течение месяца  специалистами отдела надзора за питанием населения проводилась работа по осуществлению плановых и внеплановых проверок, административных расследований в отношении объектов производства  и оборота пищевых продуктов.
Проведено 19 проверок предприятий пищевой промышленности, организаций торговли и общественного питания, в том числе  7 плановых и  17 внеплановых проверок. Внеплановые проверки проводились по контролю выполнения предписаний должностных лиц, по заявлениям граждан, по заявкам во исполнение функций по оказанию государственных  услуг.
По обращениям граждан по вопросам нарушений санитарного законодательства в сфере оборота пищевых продуктов и продовольственного сырья, ухудшений условий проживания в связи с эксплуатацией организаций торговли, общественного питания  проведено 5 внеплановых проверок, в ходе которых факты, указанные в обращениях граждан, в основном,  подтвердились.
Основные нарушения, выявленные в ходе проверок:
- неудовлетворительное санитарное состояние организаций торговли и общественного  питания;

- нарушение условий температурного режима хранения пищевых продуктов, реализация продуктов с истекшим сроком годности;

- нарушение технологии приготовления блюд в организациях общественного питания;

- отсутствие сопроводительных документов на реализуемые пищевые   продукты;

- нарушение правил личной гигиены персоналом предприятий;

- реализация некачественных пищевых продуктов.

По материалам  плановых  и внеплановых проверок в отношении виновных лиц возбуждено 12 дел об административном правонарушении: в том числе 2 дела на юридическое лицо   Выданы предписания об устранении нарушений с определением сроков исполнения.

Забраковано – 43 партии продовольственного сырья  и пищевых продуктов неудовлетворительного качества.

• Тульский Роспотребнадзор проверил качество продуктов питания
• Тульский Роспотребнадзор провел 29 проверок предприятий пищевой промышленности
• Роспотребнадзор Тульской области наложил 744 штрафа на работников, осуществляющих реализацию продуктов питания
• Сотрудники Роспотребнадзора провели проверку продуктов питания, продаваемых в Тульской области
• Тульский Роспотребнадзор проверил обоснованность выдачи больничных листов